Cazuela De Cebolla Vidalia
La cazuela de cebolla Vidalia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla o margarina, 4 cebollas vidalia medianas, cortadas en aros de 1/4 de pulgada (asegúrese de que las cebollas estén dulces y suaves), 15 galletas saladas desmenuzadas, 1 lata de crema de champiñones y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande y saltee las cebollas a fuego medio hasta que estén claras.
Guarde 3 cucharadas de migas de galleta para la parte superior y coloque el resto de las migajas en el fondo de un plato de 2 cuartos ligeramente engrasado.
Con una espumadera, retire las cebollas y colóquelas sobre las migajas.
Mezcle la sopa, la leche y los huevos batidos y vierta encima el queso y el resto de las migajas.
Hornee a 350° durante 20 a 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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