Vidalia Zwiebelauflauf
Der Vidalia-Zwiebelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Butter oder Margarine, 4 mittelgroße Vidalia-Zwiebeln, in 1/4-Zoll-Ringe geschnitten (stellen Sie sicher, dass die Zwiebeln süß und mild sind), 15 Salzcracker, zerkrümelt, 1 Dose Pilzcremesuppe und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter in einer großen Pfanne schmelzen und Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie klar sind.
Bewahren Sie 3 Esslöffel Crackerkrümel für die Oberseite auf und geben Sie den Rest der Krümel auf den Boden einer leicht gefetteten 2-Liter-Form.
Mit einem Schaumlöffel die Zwiebeln auslöffeln und auf die Krümel verteilen.
Suppe, Milch und geschlagene Eier verrühren und mit Käse und restlichen Krümeln bestreuen.
Bei 350° 20 bis 30 Minuten backen oder bis es braun und sprudelnd ist.
Für 4 bis 6 Personen.
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