鹿肉詰めベーコンロール
鹿肉詰めのベーコンロールは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの鹿肉挽き肉、薄いベーコン12枚、1/2センチで作ります。みじん切りの玉ねぎ、ニンニク 2 片、みじん切り、卵 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ベーコンを部分的に調理します。滴下から取り出して脇に置きます。玉ねぎとニンニクを滴下しながら、柔らかくなるまで炒めますが、茶色にならないようにします。
大きめのボウルに卵とトマトソースを入れて混ぜます。
パン粉、マッシュルーム、玉ねぎ混合物、パセリ、塩、コショウを加えて混ぜます。
肉を加えてよく混ぜます。
混合物を4つの部分に分割します。
ミートローフ風のロール状に成形します。
ワックスペーパーの上にスライスベーコンを3枚並べます。
ベーコンの端に肉を置き、ゼリーロール風に巻きます。
必要に応じてつまようじで固定します。
ロールの縫い目を下にして大きなグラタン皿に置きます。
350°で30分間焼きます。
ひっくり返してさらに30分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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