Оленина по-строгановски
Бефстроганов из оленины – впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. масло, 2/3 ст. нарезанный лук, 1 нарезанный зубчик чеснока, 2 фунта оленины, нарезанной кубиками размером 1 дюйм, и 2 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте лук и чеснок; варить, пока лук не станет желтым.
Добавьте оленину и готовьте, пока она не подрумянится.
В другой сковороде растопите сливочное масло на среднем или сильном огне.
Добавьте грибы и готовьте, пока они не впитают масло и не начнут его отдавать.
Добавьте к оленине.
Добавьте все остальные ингредиенты, кроме муки и воды.
Уменьшите огонь до минимума и варите 2 часа.
Смешайте муку и воду.
Добавьте оленину и варите 10 минут или пока соус не загустеет. Подавайте с лапшой или рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий