Wild Stroganoff
Venison Stroganoff ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Öl, 2/3 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 Pfund Wildbret, in 1-Zoll-Würfel geschnitten und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Speiseöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis die Zwiebel gelb ist.
Wildbret dazugeben und anbraten, bis es braun ist.
In einer anderen Pfanne Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Fügen Sie Pilze hinzu und kochen Sie, bis sie die Butter aufgesogen haben und gerade anfangen, sie abzugeben.
Zum Wildbret hinzufügen.
Alle anderen Zutaten außer Mehl und Wasser unterrühren.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und kochen Sie es 2 Stunden lang.
Mehl und Wasser verrühren.
Unter das Wildbret rühren und 10 Minuten kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Mit Nudeln oder Reis servieren.
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