鹿肉のシチュー
鹿肉のシチューは、ほどよく簡単な夕食です。 2～3ポンドの鹿肉（シチューサイズ）、1 1/2クォートで作られています。水、大さじ2塩、にんじん5～6本の角切り、セロリ1本をみじん切りにすると、本格的で満足のいく味わいが楽しめるレシピです。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
肉を塩水に数時間浸します。
時々すくいながら、2時間ゆっくり煮ます。
スープを一晩放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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