Wildeintopf
Hirscheintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund Wildfleisch (Eintopfgröße), 1 1/2 qt. Wasser, 2 EL. Salz, 5 bis 6 gewürfelte Karotten und 1 Stange Sellerie, geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Das Fleisch mehrere Stunden in Salzwasser einweichen.
2 Stunden lang langsam köcheln lassen, dabei gelegentlich abschöpfen.
Lassen Sie die Brühe über Nacht stehen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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