वेनिसन स्टू
वेनिसन स्टू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 से 3 पौंड हिरन का मांस (स्टू आकार), 1 1/2 क्विंटल के साथ बनाया गया। पानी, 2 बड़े चम्मच। नमक, 5 से 6 क्यूबिक गाजर और 1 डंठल अजवाइन, काट लें, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
मांस को नमकीन पानी में कई घंटों तक भिगोएँ।
2 घंटे के लिए धीरे-धीरे धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में मलाई हटा दें।
शोरबा को रात भर लगा रहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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