鹿肉のシチュー
鹿肉のシチューは印象的なディナーです。 2ポンドの鹿肉を角切りにし、1/4センチで作りました。オイル、10c。水、月桂樹の葉 1 枚、大きなニンジン 2 本を刻んだこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
鹿肉の脂を取り除き、油をひいたフライパンで焼き色をつけます。
大きなやかんに6カップの水を沸騰させます。
鹿肉、ローリエ、ニンジン、セロリ、ジャガイモ、タマネギを加えます。
20分間煮てから火を弱めます。
カレー粉、レモン汁、すりおろしニンニクを加えます。蓋をして3時間煮ます。
スライスしたピーマンを加えます。
小麦粉を加えてとろみをつけます。
4人分です。
準備時間
4時間。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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