Wildeintopf
Hirscheintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Wildbret, gewürfelt, 1/4 c. Öl, 10 c. Wasser, 1 Lorbeerblatt und 2 große Karotten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Entfernen Sie das Fett vom Wildbret und braten Sie es in einer Pfanne mit Öl an.
In einem großen Wasserkocher 6 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
Wildbret, Lorbeerblatt, Karotten, Sellerie, Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen.
20 Minuten kochen lassen, dann die Hitze reduzieren.
Currypulver, Zitronensaft und gemahlenen Knoblauch hinzufügen. Abdecken und 3 Stunden köcheln lassen.
In Scheiben geschnittene grüne Paprika hinzufügen.
Zum Eindicken Mehl hinzufügen.
Für 4 Personen.
Vorbereitungszeit
4 Stunden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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