Wildrundsteak mit Zwiebelsoße
Wildbret-Rundsteak mit Zwiebelsoße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rundem Hirschsteak, gewürztem Fleischzartmacher, 1/4 bis 1/2 c. Mehl, 3 bis 4 EL. Margarine und 1 mittelgroße Zwiebel, in Ringe geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fett vom Steak entfernen.
Beide Seiten des Fleisches mit Zartmacher bestreuen.
Mehl in das Fleisch einstampfen (auf beiden Seiten).
Verwenden Sie jeweils ein wenig Mehl.
In einer abgedeckten Pfanne 3 Esslöffel Margarine schmelzen und das Fleisch anbraten.
Legen Sie das Fleisch beiseite und bräunen Sie die Zwiebel. bei Bedarf Margarine hinzufügen.
Kombinieren Sie 2 Tassen Wasser mit Bouillon, Ketchup und Pfeffer; Aufsehen.
Über das Fleisch gießen.
Hitze niedrig stellen; Zugedeckt 45 Minuten köcheln lassen oder bis es weich ist.
Gelegentlich umrühren und nicht austrocknen lassen.
Fügen Sie Wasser hinzu, um den Flüssigkeitsstand bei etwa 2 Tassen zu halten.
Mischen Sie 1/4 Tasse kaltes Wasser mit 4 Esslöffeln Mehl; Rühren Sie alles glatt und fügen Sie es langsam hinzu, bis eine Soße entsteht.
Ständig umrühren.
Für 4 bis 5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen