Rôti de chevreuil
Le rôti de chevreuil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (5 lb) de rôti de chevreuil, du sel et du poivre au goût, 6 tranches de porc salé (1/2 pouce d'épaisseur), 2 citrons et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Retirez tout le gras du rôti de chevreuil; assaisonner de sel et de poivre.
Lavez le porc salé pour éliminer l'excès de sel.
Tapisser la rôtissoire de porc salé.
Placer le rôti de chevreuil dans la poêle.
Ajoutez le jus d'1 citron, la sauce Worcestershire, l'oignon haché et les tranches de citron restant.
Couverture.
Cuire au four à 325° pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à cuisson complète, en ajoutant de l'eau chaude au besoin.
🍷 Accords Parfaits
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