لحم الغزال اليخنة
Venison Ragout هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 رطل من لحم ساق لحم الغزال، 3/4 ج. جزر مقطع 3/4 ج. كرفس مفروم، 4 بصل أخضر مفروم ونصف ملعقة صغيرة. البردقوش، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي الجزر، والكرفس، والبصل، والبردقوش، والفلفل، وورق الغار، والماء، وزيت الزيتون، والملح في وعاء.
قطع اللحم إلى شرائح بحجم 3 بوصة وسمك 1 بوصة.
أضف إلى خليط الخضار والتوابل.
أضف المزيد من الماء إذا لم يكن اللحم مغطى.
الثلاجة، مغطاة، لمدة 5 ساعات. إزالة اللحوم. استنزاف الخضار واحتفظ بالتتبيلة.
يُلف اللحم في الدقيق ويُحمر في المقلاة.
الخضار البني في طبق خزفي. يغلي ماء مالح وحساء لمدة 1 دقيقة.
يُضاف المرق والتتبيلة واللحم إلى طبق خزفي. يغطى ويخبز لمدة ساعتين عند 325 درجة. أضف الماء إذا كان يغلي جافًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً