Asado de venado o ternera

El venado o la ternera asada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con carne magra de venado o ternera asada (también buena con carne guisada con papas y zanahorias), 1 cebolla amarilla grande, en rodajas finas, de 3 a 6 dientes de ajo picados, de 2 a 4 hojas de laurel y 1/2 c. Buen vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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