Carne de veado fritada
Venison Country Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha, mais se necessário, 2 libras de carne de veado em cubos, sal e pimenta a gosto, 1 c. leitelho e óleo de cozinha apenas para cobrir a frigideira, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Mergulhe a carne de veado em cubos no leitelho; cubra com farinha.
Cozinhe rapidamente em óleo bem quente, virando várias vezes, acrescentando sal e pimenta aos bifes.
Remova os bifes quando bem passados.
Adicione a sopa às gotas e 1 lata de água.
Mexa bem e cozinhe por alguns minutos.
Sirva a carne de veado com arroz ou molho.
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