鹿肉焼き
鹿肉のベイクは、適度に簡単なディナーです。 2～3ポンドのロースト肉またはシチュー肉、月桂樹の葉1枚、牛脂の小片1枚、ニンニク2片、玉ねぎ中2個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
月桂樹の葉、牛脂、ニンニク、玉ねぎ1個を加え、スロークッカーで鹿肉を8〜10時間煮ます。
火が通ったら肉を取り出します。
骨から外します。
肉から脂肪や膜を取り除き、肉を2〜3インチの小片に切ります。
大きなグラタン皿に一層に置きます。シチューポットに肉を煮たスープ約1クォートを加え、玉ねぎ1個、みじん切りのゴールデンマッシュルームスープ、オニオンマッシュルームスープ、スライスしたマッシュルームを加えます。
すべての材料がよく混ざるまで弱火で煮ます。
肉の上に注ぎ、泡立つまで45分間焼きます。
肉を調理した後、月桂樹の葉、玉ねぎ、牛脂を取り除きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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