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Wild-Speck-Burger
Venison Bacon Burgers ist ein mittelschweres Abendessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 6 Scheiben gehacktem Speck, 2 Esslöffeln Olivenöl, 1 Teelöffel gehacktem Knoblauch, 2 gehackten Schalotten und 2 Pfund Wildbret und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis er braun und knusprig ist.
Speck und Fett in eine hitzebeständige Schüssel geben und abkühlen lassen.
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, dann Knoblauch und Schalotten hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es weich ist, etwa 3 Minuten; dann zum Speck hinzufügen.
Nach dem Abkühlen Wildbret, Worcestershire-Sauce, Petersilie, Salz, Pfeffer und Ei untermischen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
20 Minuten kühl stellen.
Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
Aus der Mischung 6 Patties formen und bis zum gewünschten Gargrad grillen.
Auf gerösteten Hamburgerbrötchen mit Ihren Lieblingszutaten servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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