威尼斯式肝
威尼斯风格的肝脏是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅切成薄片的肝脏制成,1/4 杯。面粉,1/2 茶匙。盐,1/8 茶匙。胡椒和 2 个中等大小的洋葱,切成薄片,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在肝脏上涂上面粉、盐和胡椒的混合物。
放在一边。在大煎锅中用油将洋葱炒至变软。
加入肝脏,每面煎 1 到 2 分钟或直至变成棕色(里面应该略呈粉红色)。
撒上欧芹。
4人份。
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