Foie à la vénitienne
Le foie à la vénitienne est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de foie tranché finement, 1/4 c. farine, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 2 oignons moyens, tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Enrober le foie du mélange de farine, sel et poivre.
Annuler. Faire revenir les oignons dans l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le foie et faire revenir 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré (il doit être légèrement rosé à l'intérieur).
Saupoudrer de persil.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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