Samtpudding (Pudim De Veludo)
Samtpudding (Pudim De Veludo) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1 1/2 EL. Allzweckmehl, 1 1/4 c. Zucker, 6 ganze Eier und 4 Eigelb – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zubereitung des Karamells
3/4 Tasse Zucker in eine Puddingform geben; Zucker mit 2 EL Wasser bestreuen.
Auf mittlere Hitze stellen; Wenn der Zucker anfängt zu bräunen, ständig umrühren, bis eine gleichmäßig braune Karamellfarbe entsteht.
Mit einem Spatel das Karamell gleichmäßig auf dem Boden und den Seiten der Puddingform verteilen und zum Festwerden beiseite stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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