Name: Овощное рагу
Ingredients: 2 средний лук, нарезанный; 3 cloves измельченный чеснок; 2 средний картофель, небольшими кусочками; 3 морковь, нарезанная; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 1 баклажаны, нарезанные кубиками; 2 кабачки среднего размера, кусочками; 1 stalk свежая брокколи, нарезанная; 3 свежие помидоры, нарезанные кубиками; 1/4 lb. нарезанные грибы; 3 tbsp. томатная паста; 3 tbsp. патока; 1 tsp. укроп; 1/2 c. Бургундия; соль и перец; сливочное масло (обжарить)

Овощное рагу

👁️ 4 просмотров

Овощное рагу – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 средних луковиц, нарезанных ломтиками, 3 зубчиков измельченного чеснока, 2 средних картофелин, нарезанных небольшими кусочками, 3 нарезанных моркови и 2 нарезанных стеблей сельдерея, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В сотейнике начните обжаривать на сливочном масле лук, чеснок, картофель и баклажаны.

Слегка посолите и поперчите.

Когда картофель станет мягким, добавьте сельдерей, брокколи, морковь.

И Бургундия. Готовьте на пару, пока все овощи не станут мягкими, затем добавьте кабачки, томатную пасту, грибы, патоку и укроп. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 20 минут. Правильная приправа. Подавайте горячим, посыпав сметаной и свеженарезанной петрушкой.

💬 Комментарии