Sopa de Legumes
A sopa de legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com pernil de boi de 2 1/2 a 3 libras, 2 c. cebola picada, 8 c. água, 2 colheres de chá. sal e 1 c. repolho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque a carne, a cebola, a água e o sal numa panela grande.
Cubra e cozinhe por 2 1/2 a 3 horas.
Retire a carne do caldo e corte em cubos. Remova a gordura.
Substitua a carne no caldo; adicione tomate, aipo, repolho, batata e cenoura.
Cozinhe por meia hora a uma hora.
Outros vegetais podem ser usados.
Se forem usados vegetais enlatados ou sobras, adicione meia hora antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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