sopa de verduras
La sopa de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con pierna de res de 2 1/2 a 3 libras, 2 c. cebolla picada, 8 c. agua, 2 cucharaditas. sal y 1 c. repollo rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Coloque la carne, la cebolla, el agua y la sal en una olla grande para sopa.
Tape y cocine a fuego lento de 2 1/2 a 3 horas.
Retire la carne del caldo y córtela en cubos. Quitar la grasa.
Reemplace la carne con caldo; agregue los tomates, el apio, el repollo, las patatas y las zanahorias.
Cocine a fuego lento de 1/2 hora a una hora.
Se pueden utilizar otras verduras.
Si usa vegetales enlatados o sobrantes, agregue 1/2 hora antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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