Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de jarret de bœuf, 2 c. oignon haché, 8 c. eau, 2 c. sel et 1 c. chou râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Placer la viande, l'oignon, l'eau et le sel dans une grande marmite à soupe.
Couvrir et laisser mijoter 2 1/2 à 3 heures.
Retirer la viande du bouillon et du cube. Retirez la graisse.
Remplacer la viande dans le bouillon; ajouter les tomates, le céleri, le chou, les pommes de terre et les carottes.
Laisser mijoter 1/2 heure à une heure.
D'autres légumes peuvent être utilisés.
Si vous utilisez des légumes en conserve ou des restes, ajoutez-en 1/2 heure avant de servir.
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