Sopa de Legumes
A Sopa de Legumes é um jantar impressionante. Feito com 3 ossos grandes para sopa, 2 gal. água, 1/2 xícara. cebola picada, 1 1/2 xícara. aipo picado e 2 c. cenouras, cortadas em fatias finas e cortadas em quartos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe os ossos da sopa em água com a carne dourada por 2 horas em forno lento. Adicione os tomates esmagados e o refrigerante e cozinhe em fervura rápida por 15 minutos. Adicione o repolho, a cenoura, o aipo e as batatas.
Adicione as cebolas douradas na manteiga.
Continue a ferver. Adicione a rosamarina e continue cozinhando por cerca de 40 minutos. Adicione tempero nos últimos 15 minutos dos 40 minutos. Retire o repolho e sirva à multidão.
🍷 Combinações Perfeitas
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