sopa de verduras
La sopa de verduras es una cena impresionante. Elaborado con 3 huesos de sopa grandes, 2 gal. agua, 1/2 c. cebollas picadas, 1 1/2 c. apio cortado en cubitos y 2 c. Zanahorias, cortadas en rodajas finas y en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine los huesos para sopa en agua con la carne dorada durante 2 horas en un horno lento. Agregue los tomates triturados y la soda y cocine a fuego rápido durante 15 minutos. Agrega el repollo, las zanahorias, el apio y las patatas.
Agregue las cebollas doradas en mantequilla.
Continúe hirviendo. Agrega la rosamarina y continúa cocinando por unos 40 minutos. Agrega condimento los últimos 15 minutos de los 40 minutos. Retire el repollo y sírvalo a la multitud.
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