Sopa de Legumes
A sopa de legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 talos de aipo com topo, 2 cebolas médias, 2 cenouras médias, 1/4 de repolho pequeno e 3 xícaras. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Corte o aipo, a cebola, a cenoura e o repolho.
Leve a água para ferver e adicione os ingredientes, exceto o arroz.
Tampe e ferva lentamente por 15 a 20 minutos, até que os vegetais estejam quase macios.
Adicione o arroz.
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 25 minutos até que o arroz esteja macio.
Rende 6 porções, 1 xícara cada.
🍷 Combinações Perfeitas
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