Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner moyennement facile. Composé de 4 branches de céleri avec fanes, 2 oignons de taille moyenne, 2 carottes de taille moyenne, 1/4 de petit chou pommé et 3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez le céleri, les oignons, les carottes et le chou.
Portez l'eau à ébullition et ajoutez les ingrédients, sauf le riz.
Couvrir et faire bouillir lentement pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres.
Ajoutez du riz.
Baisser le feu et cuire environ 25 minutes de plus jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Donne 6 portions de 1 tasse chacune.
🍷 Accords Parfaits
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