Name: Овощной салат
Ingredients: 7 средняя морковь, мелко натертая; 1/2 head капуста, крупно нарезанная; 1 (10 oz.) pkg. замороженный нарезанный шпинат; 1 (10 oz.) pkg. замороженная зеленая фасоль, нарезанная по-французски; 6 пухлые помидоры романо, нарезанные кубиками; 2 большие кошерные соленые огурцы с укропом, нарезанные кубиками; 1 нарезанное кубиками яблоко; 1/4 c. нарезанный лук; 1 (8 oz.) can нарезанные водяные каштаны, осушенные; 3 яйца, сваренные вкрутую, нарезанные кубиками; 1 c. зародыши пшеницы; 1/2 c. обезжиренный йогурт; 1/2 c. обезжиренная заправка из пахты; Приправа для салата «Миссис Дэш» по вкусу; острая горчица по вкусу; консервированный томатный соус по вкусу

Овощной салат

👁️ 3 просмотров

Овощной салат – впечатляющий ужин. Готовится из 7 средних морковей, натертых на мелкой терке, 1/2 кочанной капусты, крупно нарезанной, 1 пачки (10 унций). замороженный нарезанный шпинат, 1 упаковка (10 унций). замороженная зеленая фасоль, нарезанная по-французски, и 6 пухлых помидоров романо, нарезанных кубиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Разморозьте и измельчите замороженные овощи.

В большой (1 галлон или больше) салатнице тщательно смешайте все ингредиенты.

Смесь должна иметь консистенцию капустного салата.

Добавьте еще йогурта и заправки (в равных количествах), если салат недостаточно влажный. Охладите на ночь, если возможно, в герметичном контейнере. Этот салат станет хорошим вторым блюдом в жаркий летний день, особенно если его подавать с цельнозерновым хлебом или крекерами. По этому рецепту рассчитано около 12 порций (по 1 чашке), а приготовление займет около часа, если шпинат и зеленая фасоль уже разморожены.

Однако вкуснее всего его охладить на ночь перед подачей на стол.

💬 Комментарии