سلو الخضار

ذوبان الجليد وتفتيت الخضروات المجمدة.

في وعاء سلطة كبير (1 جالون أو أكثر)، قم بجمع جميع المكونات جيدًا.

يجب أن يكون للخليط قوام كول سلو.

أضف المزيد من الزبادي والصلصة (بكميات متساوية) إذا لم تكن السلطة رطبة بدرجة كافية. قم بتبريده طوال الليل، إن أمكن، في حاوية محكمة الإغلاق. تعتبر هذه السلطة طبقًا رئيسيًا جيدًا ليوم صيفي حار، خاصة عند تقديمها مع خبز الحبوب الكاملة أو البسكويت. تكفي هذه الوصفة لتحضير حوالي 12 حصة (كوب واحد) وتستغرق حوالي ساعة للتحضير إذا كانت السبانخ والفاصوليا الخضراء مذابة بالفعل.

ومع ذلك، يكون مذاقها أفضل عندما تبرد طوال الليل قبل التقديم.