Vieira Vegetal
Vieira Vegetal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. (1/2 palito) manteiga ou margarina, 4 colheres de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. mostarda seca, 1/2 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Derreta a manteiga ou margarina em uma panela; retire do fogo; misture a farinha, a mostarda, o sal, a pimenta e o molho inglês - junte o leite.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até o molho engrossar e ferver por um minuto.
Adicione ervilhas, feijões e cebolas - transforme em uma assadeira com manteiga com capacidade para 8 xícaras.
Faça uma borda de migalhas de pão ao redor do prato; polvilhe o queijo.
Asse em forno a 350° por 30 min ou até que o topo esteja borbulhante.
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