Name: Vieira De Verduras
Ingredients: 4 tbsp. (1/2 barra) de mantequilla o margarina; 4 tbsp. de harina; 1/2 tsp. mostaza seca; 1/2 tsp sal; 1/8 tsp pimienta; 1/2 tsp. salsa inglesa; 2 c. leche; 1 pkg. guisantes congelados, cocidos y escurridos; 1 pkg. judías verdes congeladas, cocidas y escurridas; 16 cebollas blancas pequeñas, peladas, cocidas y escurridas (o cebolla entera pequeña congelada, cocida y escurrida); 1 c. pan rallado con mantequilla gruesa; 1/4 lb. queso cheddar, rallado

Vieira De Verduras

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La vieira con verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. (1/2 barra) de mantequilla o margarina, 4 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. mostaza seca, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla o la margarina en una cacerola; retirar del fuego; mezcle la harina, la mostaza, la sal, la pimienta y la salsa inglesa; agregue la leche.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese y hierva por un minuto.

Agregue los guisantes, los frijoles y las cebollas; conviértalos en una fuente para hornear de 8 tazas untada con mantequilla.

Haga un borde con pan rallado alrededor del borde del plato; espolvorea queso por encima.

Hornea en horno a 350° durante 30 min. o hasta que la superficie esté burbujeante.

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