Soupe Aux Légumes Et Riz
La soupe aux légumes et au riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 2 oignons moyens tranchés, 1 carotte râpée, 2 côtes de céleri tranchées finement et 2 boîtes (14 1/4 oz) de bouillon de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole ou un faitout.
Ajouter les oignons; faire sauter environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter la carotte et le céleri; faire revenir environ 3 minutes. Ajouter le bouillon, l'eau, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre. Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que la carotte soit tendre. Pour préparer le déjeuner, ajoutez 1/2 tasse de riz cuit et versez dans un récipient thermique à large ouverture.
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