Casserole de riz aux légumes
La cocotte de riz aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. d'huile végétale, 2 poivrons verts moyens coupés en lanières, 1 c. oignon haché, divisé, 2 c. chou-fleur haché et 2 c. brocoli haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettre l'huile dans une grande poêle; ajouter le poivron vert, 1/2 tasse d'oignon haché, le chou-fleur, le brocoli et l'ail.
Cuire à puissance élevée pendant 5 minutes.
Incorporer le thym.
Retirer du feu.
Dissoudre les granules de bouillon dans l'eau dans une cocotte de 2 litres.
Incorporer le riz, 1/2 tasse d'oignon haché et la sauce soja.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 20 minutes.
Retirer la cocotte du four et incorporer le mélange de légumes.
Couvrir et cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
🍷 Accords Parfaits
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