Cazuela De Arroz Con Verduras
La cazuela de arroz con verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. aceite vegetal, 2 pimientos verdes medianos, cortados en tiras, 1 c. cebolla picada, dividida, 2 c. coliflor picada y 2 c. brócoli picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloca el aceite en una sartén grande; agregue el pimiento verde, 1/2 taza de cebolla picada, la coliflor, el brócoli y el ajo.
Cocine a fuego alto durante 5 minutos.
Agrega el tomillo.
Retirar del fuego.
Disuelva los gránulos de caldo en agua en una cacerola de 2 cuartos.
Agrega el arroz, 1/2 taza de cebolla picada y la salsa de soja.
Tapar y hornear a 350° durante 20 minutos.
Retire la cacerola del horno y agregue la mezcla de verduras.
Tape y hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que se absorba todo el líquido.
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