Lasanha de Legumes
Lasanha de Legumes é um jantar impressionante. Feito com 1 pacote (16 onças). macarrão de lasanha, cozido e escorrido, 1 recipiente (15 onças) de queijo ricota, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado, 1/4 xícara. salsa picada e 2 colheres de chá. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe lasanha; reserve.
Em uma tigela média, misture a ricota, o parmesão, a salsa, o manjericão, o alho, o sal e a pimenta; reserve. Coloque a cenoura, o pimentão, o aipo, a cebola e a água em uma panela média.
Cobrir; cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio.
Escorra e reserve.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Espalhe 1/2 xícara de molho no fundo de uma panela de 9 x 13 x 3 polegadas de profundidade.
Coloque 4 macarrão de lasanha na panela, ligeiramente sobrepostos.
Espalhe 2/3 xícara da mistura de queijo ricota uniformemente sobre o macarrão.
Espalhe 1 xícara de molho sobre o queijo e adicione 1 xícara de vegetais, 1/2 xícara de queijo mussarela, 1 1/3 xícara de folhas de espinafre, 1/2 xícara de castanhas d'água e 1/2 xícara de queijo Cheddar.
Cubra esta camada com mais 4 macarrão de lasanha.
🍷 Combinações Perfeitas
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