Name: Lasaña De Verduras
Ingredients: 1 (16 oz.) pkg. fideos para lasaña, cocidos y escurridos; 1 (15 oz.) container queso ricota; 1/2 c. queso parmesano rallado; 1/4 c. perejil picado; 2 tsp. ajo picado; 1/2 c. cebolla picada; 4 1/2 c. salsa de espagueti sin carne; 4 c. (5 oz) de espinacas, bien empaquetadas; 1 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta negra; 1 c. zanahorias cortadas en cubitos; 1 c. pimiento morrón en rodajas; 1 c. apio picado; 1 c. agua; 8 oz. queso mozzarella rallado; 2 (8 oz.) cans castañas de agua, escurridas; 8 oz. Queso cheddar rallado

Lasaña De Verduras

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Lasaña de verduras es una cena impresionante. Hecho con 1 paquete (16 oz.) fideos para lasaña, cocidos y escurridos, 1 recipiente (15 oz) de queso ricotta, 1/2 taza. queso parmesano rallado, 1/4 c. perejil picado y 2 cucharaditas. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cocine lasaña; dejar de lado.

En un tazón mediano, mezcle la ricota, el parmesano, el perejil, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta; dejar de lado. Coloque las zanahorias, el pimiento morrón, el apio, la cebolla y el agua en una cacerola mediana.

Cubrir; cocine a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Escurrir y reservar.

Precalienta el horno a 350°.

Unte 1/2 taza de salsa en el fondo de un molde de 9 x 13 x 3 pulgadas de profundidad.

Coloque 4 fideos de lasaña en el molde, superponiéndolos ligeramente.

Unte 2/3 de taza de la mezcla de queso ricotta de manera uniforme sobre los fideos.

Unte 1 taza de salsa sobre el queso, luego agregue 1 taza de verduras, 1/2 taza de queso mozzarella, 1 1/3 tazas de hojas de espinacas, 1/2 taza de castañas de agua y 1/2 taza de queso cheddar.

Cubra esta capa con 4 fideos de lasaña más.

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