Name: Gemüselasagne
Ingredients: 1 (16 oz.) pkg. Lasagne-Nudeln, gekocht und abgetropft; 1 (15 oz.) container Ricotta-Käse; 1/2 c. geriebener Parmesankäse; 1/4 c. gehackte Petersilie; 2 tsp. gehackter Knoblauch; 1/2 c. gehackte Zwiebel; 4 1/2 c. fleischlose Spaghettisauce; 4 c. (5 Unzen) Spinat, dicht gepackt; 1 tsp. Salz; 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 1 c. gewürfelte Karotten; 1 c. geschnittene Paprika; 1 c. gehackter Sellerie; 1 c. Wasser; 8 oz. geriebener Mozzarella-Käse; 2 (8 oz.) cans Wasserkastanien, abgetropft; 8 oz. Cheddar-Käse, gerieben

Gemüselasagne

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Gemüselasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. Lasagne-Nudeln, gekocht und abgetropft, 1 (15 oz.) Behälter Ricotta-Käse, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1/4 c. gehackte Petersilie und 2 TL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lasagne kochen; beiseite legen.

In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Parmesan, Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen; beiseite legen. Karotten, Paprika, Sellerie, Zwiebeln und Wasser in einen mittelgroßen Topf geben.

Abdeckung; bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen, bis es weich ist.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Backofen auf 350° vorheizen.

Verteilen Sie 1/2 Tasse Soße auf dem Boden einer 9 x 13 x 3 Zoll tiefen Pfanne.

4 Lasagne-Nudeln leicht überlappend in die Pfanne geben.

Verteilen Sie 2/3 Tasse Ricotta-Käsemischung gleichmäßig auf den Nudeln.

Verteilen Sie 1 Tasse Soße über dem Käse und fügen Sie dann 1 Tasse Gemüse, 1/2 Tasse Mozzarella-Käse, 1 1/3 Tassen Spinatblätter, 1/2 Tasse Wasserkastanien und 1/2 Tasse Cheddar-Käse hinzu.

Belegen Sie diese Schicht mit 4 weiteren Lasagne-Nudeln.

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