Овощные фриттата
Овощная фриттата – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 большой испанской луковицы, 3 зубчиков чеснока, 3 средних кабачков, 3 средних кабачков и 1 красного болгарского перца, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Тонко нарежьте лук и измельчите чеснок.
Нарежьте тыкву и кабачки ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
Очистите болгарский перец от семян и нарежьте полосками толщиной 1/4 дюйма.
Нарезаем грибы.
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-сильном огне.
Добавьте овощи.
Обжарьте овощи в течение 15–20 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и хрустящими.
Взбейте яйца и сливки в большой миске.
Добавьте соль и перец.
Добавьте кубики хлеба, сливочный сыр и швейцарский сыр и хорошо перемешайте.
Добавьте обжаренные овощи и хорошо перемешайте.
Вылейте в смазанную жиром 10-дюймовую пружинную форму или форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов, плотно упаковав смесь.
Поместите форму на противень.
Выпекайте при температуре 350°С около 1 часа или пока он не станет твердым на ощупь, воздушным и золотисто-коричневым.
Накройте сверху фольгой, чтобы при необходимости не зарумянилось.
Разъемную форму поставьте на сервировочную тарелку.
Ослабьте фриттату сбоку и снимите боковую часть формы.
Нарезаем небольшими квадратиками. Подавайте фриттату горячей, комнатной температуры или холодной.
При желании можно разогреть приготовленные фриттаты при температуре 350° в течение 15 минут или до тех пор, пока они не прогреются.
Урожай
48 небольших закусок.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3712828_Chocolate-Martini-Cocktail-4x3-1-3d9d78b7e47d45b8a97e7e48cd77bb50.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий