فريتاتا الخضار
فريتاتا الخضار هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من بصلة إسبانية كبيرة، 3 فصوص ثوم، 3 قرع صيفي متوسط، 3 كوسة متوسطة و1 فلفل أحمر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
نقطع البصل ناعماً ونفرم الثوم.
قطع القرع والكوسا إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة.
نزرع بذور الفلفل الحلو ونقطعها إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة.
قطع الفطر.
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
أضف الخضار.
تُقلى الخضار لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية ومقرمشة.
اخفقي البيض والكريمة في وعاء كبير.
أضف الملح والفلفل.
أضيفي مكعبات الخبز والجبن الكريمي والجبن السويسري واخلطيهم جيدًا.
أضيفي الخضار المسلوقة واخلطيها جيدًا.
يُسكب المزيج في قالب زنبركي مقاس 10 بوصة مدهون أو صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة، ويُعبأ الخليط بإحكام.
ضع المقلاة على ورقة الخبز.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة تقريبًا أو حتى تصبح ثابتة الملمس ومنتفخة وبنية ذهبية اللون.
قم بتغطية الجزء العلوي بورق قصدير لمنع التحمير الزائد إذا لزم الأمر.
ضع المقلاة ذات الشكل الزنبركي على طبق التقديم.
قم بفك الفريتاتا من الجانب وأزل جانب المقلاة.
مقطعة إلى مربعات صغيرة. تُقدم الفريتاتا ساخنة، في درجة حرارة الغرفة أو باردة.
يمكن إعادة تسخين الفريتاتا المطبوخة على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تسخن، إذا رغبت في ذلك.
أَثْمَر
48 مقبلات صغيرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3712828_Chocolate-Martini-Cocktail-4x3-1-3d9d78b7e47d45b8a97e7e48cd77bb50.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً