Festa dos Vegetais! Con Queso (com queijo)
Festa dos Vegetais! Con Queso (Com Queijo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1 cebola pequena cortada em rodelas, 1 pimentão vermelho, amarelo ou verde pequeno, sem sementes e em cubos, 1 recipiente de cogumelos frescos fatiados e 1 abobrinha em fatias finas e redondas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o óleo em fogo médio a alto.
Adicione a cebola, o pimentão, os cogumelos e a abobrinha.
Mexa um a dois minutos.
Adicione o alho e o orégano.
Frite mais um minuto ou até ficar crocante e macio.
Adicione o vinho e o caldo; frite por alguns segundos até evaporar. Adicione sal a gosto.
Retire a panela do fogo e coloque as fatias de queijo por cima dos legumes.
Tampe a panela por cerca de 2 minutos para que o calor dos vegetais derreta o queijo.
🍷 Combinações Perfeitas
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