Овощные энчиладас
Овощные энчиладас – это относительно легкий ужин. Сделано из 1 1/3 ц. вода, 1/2 ст. сухой чечевицы, 1/4 ч. л. соль, 8 (6-дюймовых) мучных лепешек и 2 средние моркови, тонко нарезанные — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Тушить в закрытой кастрюле воду, чечевицу и соль в течение 15–20 минут.
Слейте воду, промойте и отложите в сторону.
Обжарьте морковь и перец чили в горячем масле в течение 2 минут.
Добавьте кабачки; обжаривайте в течение 2–3 минут или до мягкости и хрустящей корочки.
Добавьте чечевицу, половину необсушенных помидоров и половину сыра.
Выложите овощную смесь на лепешки.
Поместите швом вниз в подготовленную форму для запекания.
Накройте фольгой.
Выпекать в духовке при температуре 350° в течение 8 минут.
Снимите фольгу.
Выпекайте от 7 до 12 минут.
Нагрейте оставшиеся помидоры.
Выложите ложкой на энчиладас.
Сверху посыпьте сыром.
Выпекать 1 минуту.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий