Chaudrée de palourdes aux légumes
La chaudrée de palourdes aux légumes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. bacon finement haché, 1/4 c. oignon haché, 1 boîte de palourdes hachées, 1 c. d'eau et 1 boîte (16 oz) de tomates entières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir le bacon et l'oignon jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que l'oignon soit tendre.
Égoutter les palourdes en réservant le liquide.
Ajouter le liquide de palourde, l'eau, les tomates et la sauce tomate à l'oignon et au bacon.
Ajouter les pommes de terre, les carottes, le céleri et les assaisonnements.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.
Ajouter les palourdes, les pois et le maïs.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Pour 4 personnes.
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