Sopa De Queijo Vegetal
A sopa de queijo vegetal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. aipo picado finamente, 1/2 xícara. cenoura cortada finamente, 1/4 xícara. cebola picadinha, 2 colheres de sopa. cubos de caldo de frango instantâneo e 1 qt. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o aipo, a cenoura, a cebola, o caldo e a água até que os vegetais estejam macios.
Escalde o leite (não deixe ferver).
Adicione o queijo.
Mexa até derreter.
Derreta a manteiga.
Adicione a farinha e a mostarda; misture até ficar homogêneo.
Misture ao líquido e aqueça.
Junte os vegetais quentes e o líquido com que foram cozidos.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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