Name: شوربة لحم البقر بالخضار
Ingredients: 2 tsp. زيت نباتي; 1 lb. لحم بقري خالي من العظم، مقطّع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة، ثم يُربت حتى يجف; 1/2 tsp. الملح، أو حسب الذوق; 1/4 tsp. فلفل أسود; 1 بصل أصفر كبير، مقطع إلى شرائح (1 1/2 ج.); 1 ساق كرفس متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة (1/2 ج); 2 cloves الثوم المفروم; 1 (14 1/2 oz.) can طماطم، مقطعة، مع عصيرها; 4 c. مرق لحم البقر منخفض الصوديوم; 1/2 tsp. كل من: الزعتر المجفف، والبردقوش، المفتتان; 1 ورقة الغار; 2 بطاطس أيداهو أو روسيت كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة (2 1/2 ج.); 2 جزر صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1 بوصة (1 ج).; 2 c. ملفوف مقطع (8 أونصة)

شوربة لحم البقر بالخضار

👁️ 5 مشاهدة

حساء لحم البقر النباتي هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 ملعقة صغيرة. زيت نباتي، 1 رطل من لحم البقر المخلي من العظم، مقطع إلى مكعبات مقاس 1 بوصة ومجفف بالتربيت، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، أو حسب الرغبة، 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل أسود وبصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى شرائح (1 1/2 ج)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.