Name: Soupe aux légumes et au bœuf
Ingredients: 3 lb. coupes transversales de jarret de bœuf; 8 c. eau; 4 tsp. sel; 1/2 tsp. origan séché écrasé; 1/4 tsp. marjolaine séchée écrasée; 5 grains de poivre noir entiers; 2 feuilles de laurier; 4 épis de maïs ou 1 (10 oz) paquet. maïs à grains entiers surgelé; 3 tomates pelées et coupées en morceaux; 2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes (2 c.); 1 c. haricots verts surgelés ou frais; 2 carottes moyennes, tranchées; 1 oignon moyen, haché; 2 stalks céleri, tranché

Soupe aux légumes et au bœuf

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La soupe aux légumes et au bœuf est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 lb de coupes transversales de jarret de bœuf, 8 c. eau, 4 c. sel, 1/2 c. origan séché écrasé et 1/4 c. marjolaine séchée broyée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.