Sopa De Verduras Y Carne
La sopa de verduras y carne es una cena impresionante. Hecho con cortes transversales de pierna de res de 3 lb, 8 c. agua, 4 cucharaditas. sal, 1/2 cucharadita. orégano seco triturado y 1/4 cucharadita. Mejorana seca triturada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la carne, el agua, la sal, el orégano, la mejorana, los granos de pimienta y las hojas de laurel.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Retire la carne.
Cortar la carne de los huesos y cortar la carne. Colar el caldo; desnatar el exceso de grasa.
Regrese el caldo a la tetera.
Agregue las verduras y la carne preparadas.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora. Sirve de 10 a 12 porciones.
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