Name: Овощной фасолевый суп
Ingredients: 1/4 c. кукурузное масло; 2 cloves чеснок, измельченный; 3 ribs сельдерей, нарезанный; 2 lb. окорок или ветчина; 1 лавровый лист; 2 целый, очищенный картофель; 1/3 c. нарезанная петрушка; 2 лук, нарезанный; 4 морковь, нарезанная; 3 qt. вода; 1 lb. темно-синяя или гороховая фасоль, замоченная и осушенная; 2 помидоры, очищенные и нарезанные; соль и перец

Овощной фасолевый суп

👁️ 2 просмотров

Овощной фасолевый суп – это впечатляющий ужин. Сделано из 1/4 гр. кукурузное масло, 2 измельченных зубчика чеснока, 3 нарезанных ребра сельдерея, 2 фунта окороков или ветчинной кости и 1 лавровый лист — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в большом чайнике.

Обжарьте лук и чеснок на среднем огне, пока лук не станет мягким.

Добавьте морковь.

Продолжайте готовить и помешивать.

Добавьте воду, ветчину, фасоль, лавровый лист и картофель. Доведите смесь до кипения; уменьшите огонь и варите под крышкой около двух часов или пока фасоль не станет мягкой.

💬 Комментарии