Ternera al Jerez y Setas
La ternera al Jerez y setas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina tamizada, 1/4 cucharadita. nuez moscada, 1 1/2 cucharadita. sal, 1 1/2 libra de carne guisada de ternera deshuesada y 4 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine la harina, la nuez moscada y la sal.
Pase la ternera por la mezcla de harina y dórela en mantequilla caliente.
Agrega el caldo, el vino, la cebolla y los champiñones. Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna (1 hora).
Justo antes de servir, espolvorear con perejil.
Sirva sobre arroz cocido caliente (use mitad arroz salvaje y mitad arroz doméstico).
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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