Ragoût de veau
Le ragoût de veau est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. d'huile végétale, 1 1/2 lb de cubes de veau, 1 ou 2 branches de céleri hachées, 1 ou 2 carottes hachées et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire dorer les cubes de veau dans une cocotte ou une grande marmite.
Annuler. Faire revenir les carottes, le céleri et les oignons.
Ajouter l'ail écrasé.
Remettez la viande dans la poêle.
Ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition. Couvrir la marmite et laisser mijoter pendant une heure.
Remuer de temps en temps.
Dans les 20 dernières minutes, préparez le riz dans une autre poêle.
Servir le ragoût sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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